Výzva farmár prepája lokálnych poľnohospodárov, prvovýrobcov a spracovateľov potravín vrátane sociálnych podnikov so školskými jedálňami a zariadeniami sociálnych služieb v zriaďovateľskej pôsobnosti BBSK. Na jednej strane sa tým podporuje miestna ekonomika a regionálna produkcia, na druhej strane zariadenia získavajú vyšší podiel čerstvých potravín.

Podpora lokálnych farmárov a čerstvé potraviny na stredné školy a do zariadení sociálnych služieb (ZSS) - to je cieľ, ktorý si Banskobystrický samosprávny kraj (BBSK) dal pred pár rokmi, keď spustil iniciatívu Výzva farmár.

Nedávno iniciatívu otvoril aj pre ďalších lokálnych poľnohospodárov, prvovýrobcov a spracovateľov potravín, ktorí sa tak môžu stať dodávateľmi pre spomínané krajské inštitúcie.

Do škôl a zariadení sociálnych služieb

Donedávna sa do iniciatívy ako dodávatelia mohli zapojiť len registrované sociálne podniky a chránené dielne prostredníctvom nástrojov verejného obstarávania so sociálnym aspektom. Aktuálne je v projekte zapojených osem sociálnych podnikov.

Novela zákona o verejnom obstarávaní však priniesla výnimku pre podlimitné dodávky potravín do verejných kuchýň do približne 216 tisíc eur bez DPH. Tým sa otvoril priestor pre širší okruh lokálnych dodávateľov - aj pre takých, ktorí nie sú sociálnymi podnikmi.

„Naším cieľom je rozširovať sieť spoľahlivých lokálnych dodávateľov potravín pre naše zariadenia. S týmto procesom sme začali na jeseň 2025 a aktuálne máme v úzkom výbere 21 nových dodávateľov, ktorých preverujeme. Do konca marca plánujeme s tými, ktorí splnia stanovené kritériá, uzatvoriť zmluvy. Chcem však povzbudiť ďalších lokálnych poľnohospodárov a prvovýrobcov, aby sa do iniciatívy zapájali, “ uviedol predseda BBSK Ondrej Lunter.

Stačí vyplniť formulár

Zapojenie farmárov do iniciatívy je jednoduché. Záujemca vyplní krátky registračný formulár, ktorý nájde na webe Banskobystrického samosprávneho kraja https://www.bbsk.sk/vyzva-pre-farmarov-ponohospodarov.

Uvedie v ňom, aké potraviny vie dodávať, v akých objemoch, v ktorom okrese a ako často je schopný dodávky zabezpečiť. Následne si BBSK overí dodávateľa, či legálne podniká a vie fakturovať, dodržiava hygienické normy, má preukázateľný pôvod potravín a je schopný zabezpečiť spoľahlivé dodávky.

Po splnení podmienok je zaradený do katalógu lokálnych dodávateľov a kraj ho prepája s 37 školami a zariadeniami sociálnych služieb, ktoré denne pripravujú stravu pre desiatky až stovky stravníkov.

Jednou z nich je aj Stredná odborná škola Pod Bánošom v Banskej Bystrici. „ „Ako škola vychovávame budúcich farmárov a keďže mnohí naši žiaci pochádzajú z farmárskych rodín, podpora lokálnych poľnohospodárov je pre nás prirodzená. Okrem organizovania podujatí, na ktorých sa prezentujú regionálni producenti, sme zapojení aj do Výzvy farmár, prostredníctvom ktorej odoberáme domáce a čerstvé produkty, ako sú mlieko, mliečne výrobky, zemiaky či ovocie. Takýmto spôsobom si vieme vzájomne pomáhať,” uviedla riaditeľka školy Beáta Orješková.

Do iniciatívy sa môžu zapojiť:

• farmári a pestovatelia,
• prvovýrobcovia a spracovatelia potravín,
• lokálne a regionálne podniky,
• registrované sociálne podniky,
• chránené dielne.

„Napriek tomu, že do limitu 216 tisíc eur bez DPH nie je potrebné realizovať verejné obstarávanie, ako kraj dôsledne dodržiavame zásady hospodárnosti, transparentnosti a rovnakého zaobchádzania. Dbáme na to, aby nedochádzalo k účelovému deleniu zákaziek a postupujeme v spolupráci s odborníkmi na verejné obstarávanie,” uviedla Izabela Michelčíková z Oddelenia podpory sociálnej ekonomiky BBSK.

Iniciatíva pomáha regiónu, farmárom aj zariadeniam

Iniciatíva Výzva farmár prináša benefity všetkým – farmárom, zariadeniam BBSK aj regiónu. Kraj už dnes eviduje aj konkrétne výsledky. V roku 2023 krajské školy a zariadenia sociálnych služieb nakúpili od lokálnych dodávateľov (sociálnych podnikov) potraviny za 53 tisíc eur, pričom v prvom polroku 2025 to už bolo 261 tisíc eur. Spolu tak za celé obdobie smerovalo priamo k lokálnym výrobcom viac ako 1 milión eur a podiel lokálnych potravín na celkových nákupoch dosiahol 20 %.

Farmárom táto iniciatíva pomáha lepšie plánovať produkciu a znižuje ich závislosť od veľkoobchodných reťazcov. Školy a zariadenia sociálnych služieb získavajú čerstvejšie potraviny či už ide o mäso, mäsové výrobky, mlieko a mliečne výrobky, vajcia, zemiaky, zeleninu a ovocie. A tiež širší okruh dodávateľov, čo zvyšuje bezpečnosť a stabilitu zásobovania.

V rámci regiónu sa podporuje poľnohospodárska činnosť a tvorba nových pracovných miest. Projekt má zároveň sociálny rozmer, keďže doň naďalej vstupujú sociálne podniky a chránené dielne zamestnávajúce znevýhodnené skupiny obyvateľstva, ako aj environmentálny rozmer v podobe skracovania dodávateľských reťazcov a znižovania emisií z dopravy.